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多丽丝·拉普博士是一位经过委员会认证的,环境医学专家和儿科过敏症专家,著有多本著作,其中包括《这是你孩子的世界吗?》。
拉普博士强调化学敏感性、营养不良、食物过敏和行为改变之间的联系:
“目前的做法是将有学习和发育问题的儿童,放入由特殊教育老师指导的特殊教室,但有时候,仅仅是在早餐时,停止给他们食用含有人造色素的加糖麦片,就可能解决这些问题。
我有一个孩子,经测试其智商是57。在确定了她对哪些东西敏感,并作出相应的改变之后,她的智商飙升至125。
这个转变就是从弱智到优秀。有多少其他孩子明明可以达到A和B,却只有D和 F?”